Kroen med den gode maten

CATERING

Stort utvalg til små og store anledninger

blomkalsuppe_stock

Forrett

Minimum 10 personer. Prisen gjelder per person.
Blomkål-/Champignon-/Asparges-/Tomatsuppe
Inneholder hvete, melk og selleri
70,-
Fiskesuppe
Inneholder hvete, melk, fisk, skalldyr og selleri
130,-
Rekecocktail
Inneholder hvete, melk, egg, skalldyr og sennep
85,-
Skalldyrtallerken
med krabbe, reker og blåskjell
Inneholder egg, skalldyr og sennep
135,-
Melon
med spekeskinke
85,-
Crostini
med røkt ørret og dillkrem
Inneholder hvete, melk og fisk
85,-
lammestek_stock

Hovedrett

To serveringer. Minimum 10 personer. Prisen gjeler per person.
Svinestek
med surkål, gulrøtter, erter, svisker, kokte poteter og saus
Inneholder hvete, melk og sennep
265,-
Røkt svinekam
med rosenkål, gulrøtter, surkål, kokte poteter og rødvinssaus
Inneholder hvete, melk, sennep og sulfitt
260,-
Svinefilet à la creme
med rotgrønnsaker, ovnsbakte Amandine-poteter og champignon-kremsaus
Inneholder hvete, melk og selleri
325,-
Oksestek
med rødvinssaus, erter, gulrøtter, blomkål og kokte poteter
Inneholder hvete, melk og sulfitt
295,-
Helstekt indrefilet av okse
med peppersaus, sauterte grønnsaker og ovnsbakte Amandine-poteter
Inneholder hvete og melk
425,-
Kalvestek
med blomkål, gulrøtter, rosenkål, tyttebær, kokte poteter og fløtesaus
Inneholder hvete og melk
320,-
Lammestek
med basilikumsaus, sesongens grønnsaker og fløtepoteter
Inneholder hvete og melk
310,-
Reinsdyrstek
med viltsaus, rosenkål, gulrøtter, champignon, pære/ripsgele og kokte poteter
Inneholder hvete og melk
365,-
Ovnsbakt ørretfilet
med rømmesaus, agurksalat, sesongens grønnsaker og kokte poteter
Inneholder melk, fisk og soya
290,-
Urtebakt klippfisk
med tomatsaus, grønnsaker og potetmos
Inneholder hvete, melk og fisk
300,-
karamellpudding_stock

Dessert

Minimum 8 personer. Prisen gjelder per person.
Husets karamellpudding
Inneholder melk og egg
88,-
Fruktsalat
med krem
Inneholder melk
83,-
Panna cotta
med bringebærsaus
Inneholder melk og egg
88,-
Sjokolademousse
med vaniljesaus
Inneholder melk og egg
83,-
marsipankake

Kaker

Stor hvit dame eller kremkake
til 18–20 pers.
Inneholder hvete, melk, egg og nøtter
1375,-
Liten hvit dame eller kremkake
til 12–14 pers.
Inneholder hvete, melk og egg
1195,-
Ekstra for makronbunn 220,-
Du kan bestille andre kaker etter ditt ønske.
roastbeef_stock

Koldtmatanretning

Minimum 10 personer. Prisen gjelder per person.
Spekematanretning (150 g)
med fenalår, spekeskinke, mårpølse, eggerøre, potetsalat, rømme, kringle, flatbrød, brød og smør
Inneholder hvete, melk og egg
340,-
Koldttallerken
med kylling, roastbiff, skinke, egg med reker, røkt ørret, potetsalat, eggerøre, brød og smør
Inneholder hvete, melk, egg og skalldyr
295,-
koldtbord

Standard koldtbord

Minimum 10 personer. Prisen gjelder per person.
Pålegg
Roastbiff, grillskinke, ­kyllingklubber, svinestek, røkt ørret, helkokt ørret­filet, sild, skalldyrfat med håndpillede reker, krepsehaler og blåskjell
Tilbehør standard koldtbord
Waldorfsalat, potetsalat, blandet grønn salat, thousand island dressing, rømme, ­remulade, majones, eggerøre, surkål, sylteagurk, sprøstekt løk, sitron, brød og smør
Inneholder hvete, melk, egg, selleri, sennep, ­nøtter og sesamfrø
395,-
koldtbord

Luksuskoldtbord

Minimum 10 personer. Prisen gjelder per person.
Pålegg
Roastbiff, grillskinke, ­kyllingklubber, svinestek, røkt ørret, gravet ørret, ­helkokt ­ørretfilet, sild, egg med lodderogn, skalldyrfat med håndpillede reker, ­krepsehaler og blåskjell
Tilbehør luksuskoldtbord
Waldorfsalat, potetsalat, blandet grønn salat, thousand island dressing, rømme, remulade, majones, eggerøre, sennepsaus, surkål, sylteagurk, sprøstekt løk, sitron, brød og smør
Inneholder hvete, melk, egg, selleri, sennep, ­nøtter og sesamfrø
445,- Tillegg for spekemat kr 60,-

Catering

Varmt tilbehør til koldtbord

Minimum 10 personer. Prisen gjelder per person.
Sursøt svinegryte
med ris
Inneholder selleri
115,-
Biff Stroganoff
med ris
Inneholder hvete og melk
120,-
Karbonade
med løk
Inneholder melk
75,-
stroganoff_stock

Gryteretter

Minimum 10 personer. Prisen gjelder per person.
Biff Stroganoff
med ris
Inneholder hvete, melk og sennep
250,-
Sursøt svinegryte
med ris
Inneholder selleri
225,-
Viltgryte
med rosenkål, gulrøtter, tyttebær og poteter
Inneholder hvete og melk
255,-
Lammegryte
med hvitløk, tomat, asparges og ris
Inneholder hvete
245,-
Meksikansk gryte
med oksekjøtt og ris
Inneholder hvete
245,-
Lapskaus
med flatbrød
Inneholder hvete, melk og selleri
170,-
Betasuppe
med brød og smør
Inneholder hvete, melk og selleri
130,-
Rømmegrøt
med spekematanretning og kringle
Inneholder melk og hvete
235,-
Salat, brød og smør til gryteretter
Inneholder hvete, melk, egg og sennep
50,-
lefseruller

Tapas

Minimum 10 personer. Prisen gjelder per person.
Alternativ 1
Marinerte oliven
Hvetelefse med røkt ørret og kaviarkrem
Varmrøkt krydderlaks
Små spicy kjøttboller i hjemmelaget tomatsaus
Marinert kyllingfilet
Spicy krydderpølser
Dadler med bacon
Urtestekte Amandine-poteter
Sauser:  Aioli, pesto, sweet chilisaus og urterømme
Foccacia
Inneholder hvete, melk, egg, fisk, selleri, ­sennep, nøtter, soya og sulfitt
395,-
Alternativ 2
Hvetelefse med røkt ørret og kaviarkrem
Spekeskinke og chorizopølse
Chilimarinert scampi
Marinerte oliven
Hvitvinsdampede blåskjell
Små spicy kjøttboller i hjemmelaget tomatsaus
Marinert kyllingfilet
Spicy krydderpølse
Dadler med bacon
Urtestekte Amandine-poteter
Sauser:  Aioli, pesto, sweet chilisaus og urterømme
Foccacia
Inneholder hvete, melk, egg, fisk, skalldyr, selleri, ­sennep, nøtter og sulfitt
445,-
Vi kan også tilpasse menyen etter dine behov og ønsker.
snitter

Smørbrød og snitter

Priser gjelder pr. stk.
Snitter assortert
med røkt ørret og eggerøre, reker, roastbiff, skinke og stek
Inneholder hvete, melk, egg, fisk og skalldyr
49,- (Glutenfrie 59,-)
Snitter assortert
med røkt ørret og eggerøre, reker og roastbiff
Inneholder hvete, melk, egg, fisk og skalldyr
59,-
Rundstykker med ost
Inneholder hvete og melk
45,-
Rundstykker med skinke
Inneholder hvete, melk og egg
47,-
Rundstykker med røkt ørret og eggerøre
Inneholder hvete, melk, egg og fisk
79,-
Rundstykker med reker og majones
Inneholder hvete, melk, egg og skalldyr
98,-
Rundstykker med egg
Inneholder hvete, melk og egg
59,-
Rundstykker med roastbiff
Inneholder hvete, melk og egg
68,-
Smørbrød
med røkt ørret og eggerøre
Inneholder hvete, melk, egg og fisk
125,-
Smørbrød
med reker og majones
Inneholder hvete, melk, egg og skalldyr
125,-
Baguette med ost og skinke
Inneholder hvete og melk
79,-
Baguette med tomat og egg
Inneholder hvete, melk og egg
79,-
Baguette med reker og majones
Inneholder hvete, melk, egg og skalldyr
129,-
Ostehorn
med ost og skinke
Inneholder hvete og melk
79,-
salat med ørret

Salat

Cæsarsalat
med kyllingfilet og bacon, cherrytomater, parmesan, cæsardressing og pestobakte brødkrutonger
Inneholder hvete, melk, egg, fisk, nøtter og sennep
249,-
Enkelte bilder av mat som er brukt på denne siden er illustrasjonsbilder.