CATERING

med sennepsaus

med krabbe, reker og blåskjell

med spekeskinke

med pepperrotkrem

med surkål, gulrøtter, erter, svisker, kokte poteter og saus

med rosenkål, gulrøtter, surkål, kokte poteter og rødvinssaus

med grønn asparges, gulrøtter, babymais, ovnsbakte amandinepoteter og champignonkremsaus

med rødvinssaus, erter, gulrøtter, blomkål og kokte poteter

med peppersaus, sauterte grønnsaker og ovnsbakte amandinepoteter

med blomkål, gulrøtter, rosenkål, tyttebær, kokte poteter og fløtesaus

med basilikumsaus, sesongens grønnsaker og fløtepoteter

med rødvinssaus, sesongens grønnsaker og fløtepoteter

med viltsaus, rosenkål, gulrøtter, champignon, pære-/ripsgele og kokte poteter

med rømmesaus, agurksalat, sesongens grønnsaker og kokte poteter

med sandefjordsmør, agurksalat, gulrøtter og kokte poteter

med krem

med bærsaus

med krem

til 18–20 pers.

til 10–12 pers.

med potetsalat, remulade, sylteagurk, tomat, sprøstekt løk, brød og smør

med fenalår, spekeskinke, mårpølse, salami, eggerøre, potetsalat, rømme, kringle, flatbrød, brød og smør

med pillede reker, blåskjell, krabbe, kreps, thousand island dressing, majones, hvitløkdressing, frisk salat, brød og smør

med kylling, roastbiff, skinke, egg med reker, røkelaks, potetsalat, eggerøre, brød og smør

roastbiff, grillskinke, kyllingklubber, svinestek, røkt ørret, kokt ørret­filet, ­skalldyrkabaret, en type sild, reker med skall

waldorfsalat, potetsalat, blandet grønn salat, thousand island dressing, rømme, remulade, majones, eggerøre, surkål, svisker, sylteagurk, sprøstekt løk, sitron, brød og smør

roastbiff, grillskinke, kyllingklubber, svinestek, røkelaks, gravet laks, skalldyrkabaret, helkokt ørret, 2 sorter sild, egg med rognkjeksrogn, egg med lodderogn, reker med skall

waldorfsalat, potetsalat, blandet grønn salat, thousand island dressing, rømme, remulade, majones, eggerøre, sennepsaus, surkål, svisker, sylteagurk, sprøstekt løk, sitron, brød og smør

grillskinke, roastbiff, kyllingklubber, røkelaks, egg med reker og en type sild

eggerøre, potetsalat, blandet grønn salat, remulade, thousand island, dressing, stekt løk, diverse garnityr, brød og smør

med ris

med ris

med løk

med ris, sylteagurk og rødbeter

med ris

med rosenkål, tyttebær og poteter

med hvitløk, tomater, asparges og ris

med hvitløk og ris

med flatbrød

med brød og smør

med spekematanretning og kringle

Marinerte oliven
Hvetelefse med røkt ørret og kaviarkrem
Varmrøkt krydderlaks
Små spicy kjøttboller
Marinerte kyllingklubber
Spicy krydderpølser
Dadler med bacon
Urtestekte amandinepoteter
Sauser:  aioli, pesto, sweet chilisaus og urterømme
Foccacia

Hvetelefse med røkt ørret og kaviarkrem
Spekeskinke og chorizopølse
Chilimarinert scampi
Marinerte oliven
Hvitvinsdampede blåskjell
Små spicy kjøttboller
Marinerte kyllingklubber
Spicy krydderpølse
Dadler med bacon
Urtestekte amandinepoteter
Sauser:  aioli, pesto, sweet chilisaus og urterømme
Foccacia

med laks og eggerøre, reker, roastbiff, skinke og stek

med reker, skinke, stek, roastbiff og røkt laks med eggerøre

med røkelaks og eggerøre

med reker og majones

cherrytomater,parmesan,cæsardressing og pestobakte brødkrutonger

med vinaigrettedressing,cherrytomater,sukkererter og rødløk

med vinaigrettedressing,cherrytomater,rødløk,mango og honningristede solsikkekjerner